Quittenblüte

Bei uns hat die Quittenblüte begonnen. Jetzt hoffe ich auf Zeiten ohne Frost. Letztes Jahr war die Ausbeute an Quitten recht gering, da die Quittenblüten ein paar Tage heftigen Frost abbekommen hatten. Nicht, dass ich persönlich mehr Quitten benötigt hätte, aber die Nachbarschaft ist daraufhin ziemlich leer ausgegangen, was mir leid tat. Der Baum trägt sonst immer zentnerweise Quitten und diese werden zu Gelee, Marmelade, Quittenbrot, Saft und Schnaps weiter verarbeitet. Je nach Vorlieben.

Natürlich blühen auch die Apfelbäume und die Kirschbäume, aber mir persönlich liegen die Quitten mehr am Herzen. Man sieht sie immer noch nicht so häufig, obwohl man bei uns schon vergleichsweise viele Quittenbäume findet. Mindestens einmal in der Saison werde ich gefragt, was das für Früchte sind. Daher versuche ich immer gerne aufzuklären. Zum Glück gibt es auch Menschen, die dies professionell tun, zum Beispiel auf dem Quittenlehrpfad, nachzulesen in der Mainpost.

Ich freue mich, wenn in ein paar Tagen der ganze Baum voller Blüten sein wird und das Grün der Blätter von zarten rosa Blüten ausgefüllt sein wird.

Eine Heilwirkung ist mir für die Quittenblüte nicht bekannt. Falls hier jemand eine dazu Idee hat, bitte gerne in die Kommentare schreiben, ich freue mich immer über jede Anregung. Aber sobald die Quitten reif sind, werde ich hier wieder etwas über die Wirkung der Quitte und auch der Kerne schreiben. Und natürlich erzähle ich dann auch, wie groß die Ausbeute war und wie viele Gläser Quittengelee ich dieses Jahr gewonnen habe.

In weiteren Texten habe ich schon andere Frühjahrsblüher bearbeitet, wie zum Beispiel die Schlüsselblume. Im Gegensatz zur Quittenblüte konnte ich hier auch etwas über die Heilwirkung schreiben.